。林涛的生活被清晰地分割成两个部分：一部分是“家”的宁静与烟火气，另一部分则是那个名为“国家饮食文化遗产与技艺保护研究”项目所带来的、充实而充满挑战的新天地。 项目组位于城西一处闹中取静、由旧时王府宅邸改建而成的学术文化园区内。 青砖灰瓦，回廊曲折，古木参天，环境清幽雅致，与研究传统饮食文化的主题相得益彰。 林涛的办公室被安排在一处厢房，推开雕花木窗，便能看见院子里几株腊梅，在冬日的寒风中悄然孕育着花苞。 项目负责人，那位姓“钟”的老专家，是位精神矍铄、学识渊博却又毫无架子的老人。 他早年曾参与过全国性的饮食资源普查，对各地即将失传的老手艺、老味道痛心疾首，将这个项目视为毕生心愿的延续。他对林涛的经历和沈师傅的传承表现出极...

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